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::: Mezzelune di patate con ricotta e lucanica :::

tempo di preparazione: 00:55 h
difficoltà: Media

::: ingredienti :::

per l' impasto

Patata , Farina tipo 00 , Uovo di gallina , Olio di oliva extra vergine , Sale fino da cucina .

per il ripieno

Formaggio Ricotta di mucca , Lucanica / luganega di maiale , Formaggio Grana Padano DOP , Scalogno .

per il condimento

Burro , Salvia .


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